Beschrijving
Lindehoning bevat geen toegevoegde suikers, alleen natuurlijke suikers en is licht verteerbaar, omdat het al een zekere voorverteringsbewerking heeft ondergaan in het lichaam van de bij. Honing is dus erg goed voor mensen met maag- en darmstoornissen, want het wordt direct in het bloed opgenomen en geeft zo dus ook direct meer energie.
Honing kan voor sportmensen een belangrijke voedingsstof zijn, ook weer door de snelle opname in het bloed en de energie die het levert. Honing is niet alleen een zoetmiddel of lekkernij, maar ook een krachtgevende voeding.
Wat is de werking van honing:
• honing heeft een hoge voedingswaarde
• honing bevordert de spijsvertering en is zacht voor de maag
• honing is door zijn samenstelling makkelijk op te nemen in het lichaam
• honing geeft veel energie
Honing heeft ook “helende” krachten:
Tet is licht antiseptisch (bederfwerend) en wordt in sommige landen gebruikt bij de behandeling van brandwonden.
Ook voor diabetici is honing heerlijk, omdat het alleen vruchtensuikers bevat. Zij mogen honing gerust gebruiken, net als andere honingproducten waar geen geraffineerde suikers aan toegevoegd zijn.
Het meest geschikt is acaciahoning.
Vraag het maar aan uw arts.
Bewaren van lindehoning:
Doordat bijen de nectar indikken bevat honing nog slechts minder dan 20% water.
Hierdoor kan honing, mits goed bewaard, niet door gisting en bacteriën worden aangetast en bederven.
Zo is honing onbeperkt houdbaar.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.